Sobre Nós
Conheça a nossa missão e paixão pela culinária portuguesa sazonal
Nossa História
Cozinha Sazonal PT nasceu da paixão pela culinária portuguesa tradicional e do reconhecimento da importância de consumir produtos da época. Acreditamos que a melhor forma de honrar as tradições culinárias portuguesas é utilizando ingredientes frescos, locais e sazonais.
O nosso projeto visa reeducar e inspirar tanto cozinheiros experientes como iniciantes a explorar os sabores autênticos que a natureza oferece em cada estação do ano. Através da partilha de conhecimento sobre sazonalidade, receitas tradicionais e benefícios nutricionais, queremos promover um estilo de vida mais saudável e sustentável.
Nossa Missão
A nossa missão é simples: promover o consumo consciente de legumes sazonais em Portugal, valorizando a produção local, reduzindo o impacto ambiental e celebrando a riqueza da nossa herança culinária. Queremos que cada pessoa descubra o prazer de cozinhar com ingredientes no seu auge nutricional e de sabor.
O Que Oferecemos
- Calendário interativo de legumes da temporada específico para o clima português
- Receitas autênticas adaptadas para aproveitar os melhores produtos de cada estação
- Informações nutricionais detalhadas sobre cada legume
- Dicas práticas para comprar, armazenar e preparar legumes sazonais
- Inspiração para uma alimentação mais saudável e sustentável
Nossos Valores
Autenticidade
Valorizamos receitas tradicionais e ingredientes autênticos que representam verdadeiramente a culinária portuguesa.
Sustentabilidade
Promovemos práticas alimentares que respeitam o ambiente e apoiam produtores locais.
Saúde
Acreditamos que uma alimentação baseada em produtos sazonais e frescos é fundamental para o bem-estar.
Educação
Partilhamos conhecimento para capacitar pessoas a fazerem escolhas alimentares mais informadas.
Junte-se a Nós
Explore o nosso site, experimente as receitas e descubra os sabores únicos de cada estação. Se tiver dúvidas, sugestões ou quiser partilhar a sua experiência, entre em contato connosco. Estamos sempre abertos a aprender e a crescer juntos nesta jornada culinária.
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